菜茶活動 (於每年農曆正月十五日後的第一個星期日)         ​ 由1996年舉辦至今已有十九年。所謂菜茶，乃廣東汕尾海豐、陸豐籍人士，每逢喜慶節日，例如嫁娶、過年之日子，均以菜茶招待親友。在香港很難有機會可嚐得此極具家鄉風味特色之傳統美食。製法是先將芹菜、菜心、椰菜、津菜等切碎、炒熟，與預先炒香之蝦米、花生、炒米等混合，然後泡以香味濃郁之香片茶（茶葉要磨碎或粉末狀），便成菜茶。看似簡單，但如要「大量製造」，則頗花時間，而且調味、火侯亦要掌握得宜，方能令客人欣賞稱讚，故每逢盛會前二天，便要動員逾百人，分工合作地準備。                                                                                    此活動最初由東堤新村聯誼會倡辦，以維繫鄉親間的感情。後來，得到長洲及香港之海陸豐同鄉會大力協助，更得到汕尾市市委及海陸豐縣委等的指導及支持，使活動一年比一年成功，不但吸引本洲洲民捧場，連香港之市民、鄉親聞風而至者亦不少。與會者從 早到晚，絡繹不絕地前往東堤新村村尾，人數有 3至 4千人，場面異常熱鬧。全國人大委員譚耀忠先生乃常客，其他如離島民政專員、知名人仕等，皆慕名前來一試，均認為乃難得一嚐之家鄉美食。而遠至汕尾市市委領導，每年均率鄉親光臨指導。        每年之菜茶活動均定於農曆正月十五日後的第一個星期日於東堤新村村尾舉行，聯同海陸豐文娛康樂協進會一同舉辦，相信屆時定必人頭湧湧，宜提早前往。各位朋友，適逢新春佳節，何不相約三五知己，一起到長洲「行過大運」，並齊齊品嚐 家鄉菜茶，不亦快哉！ 最新消息：因特別安排 2018年菜茶活動將於2018年 3月 18日（星期日）中午12時舉行，歡迎有興趣參與人仕出席

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